Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS
REVISTA DESATIVADA PARA SUBMISSÕES Informamos que a Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias deixou de receber submissões de artigos. A Revista PUBLICATIO UEPG Ciências Exatas e da Terra, Ciências Agrárias e Engenharias, órgão de divulgação científica da Universidade Estadual de Ponta Grossa, é gerenciada por um Comite Editorial constituido por um Editor Chefe e seus Editores Associados. Por se tratar de um periódico multidisciplinar encontra-se sudividido em sete Seções, cada uma com seu Comitê Editorial constituído por um Editor Científico e seus membros titulares, pesquisadores de renome desta e de outras Instituições brasileiras ou do Exterior. O Comitê Editorial gerencia a qualidade da revista e administra a publicação de artigos de revisão apenas sob convite, enquanto nas Seções de Física e Matemática, de Química, de Geociências, de Ciência da Computação e Informática, de Ciências Agronômicas, de Ciência e Tecnologia de Alimentos e de Engenharias são publicados artigos científicos contemplando pesquisa básica e aplicada, notas prévias e estudos de casos. As propostas de publicação podem ser submetidas em lingua portuguesa ou inglesa e mesmo que avaliadas e aprovadas para serem publicadas, as informações nelas contidas são de única e exclusiva responsabilidade dos proponentes.
As propostas, originais e inéditas, redigidas em português ou em inglês, preferencialmente, não podem simultaneamente serem submetidas a outros periódicos, e devem ser acompanhadas de uma autorização formal para publicação emitida pelo autor princA Revista, com periodicidade quadrimestral e editada de forma eletrônica, não cobra qualquer tipo de despesa e nem faz qualquer tipo de pagamento ou ressarcimento aos autores. Embora a Revista reserve todos os direitos autorais do trabalho publicado permitindo a sua reprodução, com citação da fonte, o conteúdo das publicações continua de inteira responsabilidade dos autores, não refletindo a opinião dos Editores. ipal.
USO DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA NA AVALIAÇÃO DA MICROBACIA DO RIBEIRÃO DAS ALAGOAS, CONCEIÇÃO DAS ALAGOAS, MINAS GERAIS
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INFLUÊNCIA DOS CONSTITUINTES DO REVESTIMENTO DE ARGAMASSA SOBRE AS SUAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS
O estudo do comportamento reológico de argamassas é de grande importância porque permite uma avaliação da facilidade de aplicação de argamassa. O objetivo deste estudo é analisar a influência de três tipos de cimento e três níveis de aditivos plastificantes sobre o comportamento reológico de argamassas pelo Squeeze Flow Test. Também foram realizados testes de ar incorporado e reologia de pastas de cimento. Os resultados mostraram que tanto o cimento quanto o aditivo plastificante apresentam correlação com o comportamento reológico das argamassas e que o Squeeze Flow Test tem uma sensibilidade para mostrar a sua influência.
II Feira de Ciências dos Campos Gerais - 2013
ANALYSIS OF CLOSED LOOP SOLAR ENERGY SYSTEMS BY THE PHI/F-CHART METHOD : EFFECT OF DIFFERENT BRAZILIAN LOCATIONS
<!--[if !mso]> <mce:style><! v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} --> Preliminary designs or small solar systems require inexpensive methods for predicting long-term performance. The PHI/f chart method combines two approaches. Utilizability can be defined as the fraction of the incident solar radiation that can be converted to useful heat. If only radiation above a critical or threshold intensity is useful, then we can define a radiation statistic, called utilizability, as the fraction of the total radiation that is received at an intensity higher than the critical level. Multiplying the average radiation for this period by this fraction to find the total utilizable energy. By his turn, the f-chart method provides a procedure for estimating the fraction, f, of the total monthly heating load that can be supplied by an active solar energy system. In this work, we use the PHI/f-chart method to investigate the annual energy performance of hot-water solar systems under different climatic conditions, for different brazilian locations. The effect of storage tank heat losses is also investigated.<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:UseFELayout /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <mce:style><! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} -->
Efeito do processamento e armazenamento em compostos fenólicos presentes em frutas e hortaliças
Os antioxidantes apresentam um papel importante na indústria de alimentos como conservante e na prevenção de doenças associadas aos radicais livres. A indústria alimentícia encontra nos compostos fenólicos, e mais particularmente nas antocianinas, um importante substituinte aos corantes artificiais, atendendo um público cada vez mais disposto a consumir alimentos isentos de produtos químicos sintéticos, dando preferência ao natural e aos saudáveis. Foram analisadas 6 frutas (amora preta, ameixa preta, nectarina, kiwi, manga, morango) e 3 hortaliças (repolho roxo, alface roxa e berinjela) quanto ao seu conteúdo de fenóis totais e antocianinas. Avaliou-se a influência da temperatura e tempo de aquecimento, mudança de pH e ciclo gelo/degelo sobre o teor destes compostos. Para determinação dos polifenóis, utilizou-se o método de Folin-Ciocalteau e se verificou que o morango e a alface roxa foram os que apresentaram os maiores valores. Testando o efeito do processamento, as amostras foram submetidas à elevação de temperatura durante tempos pré-determinados. Para a maior parte das amostras houve uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. Submetendo as frutas e hortaliças a mudanças de pH foram observadas modificações nas colorações dos compostos fenólicos. As amostras de frutas e hortaliças foram submetidas a ciclos de gelo e degelo, apresentando diminuição dos teores de fenóis totais durante os ciclos. Para determinação de antocianinas foi utilizado etanol acidificado para extração, e o repolho roxo foi o que apresentou maior concentração de antocianinas. Também se determinaram as antocianinas frente à avaliação de temperatura, na qual se encontrou uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. As frutas e hortaliças foram submetidas à mudança de pH em que se observaram modificações nas colorações dos pigmentos antociânicos. No pH ácido, as hortaliças apresentaram maiores teores de antocianinas. Na realização dos ciclos de gelo/degelo, a maior parte das amostras manteve ou aumentou os níveis de antocianinas.
UTILIZAÇÃO DO MÉTODO ANALYTIC HIERARCHY PROCESS (AHP) PARA LOCALIZAÇÃO DE USINA DE RECICLAGEM DE RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL
Este trabalho teve por objetivo propor uma metodologia para identificação de potenciais locais para a implantação de uma usina de reciclagem de Resíduos da Construção Civil (RCC), na cidade de Ponta Grossa. Para isto, foi desenvolvida uma contextualização sobre: sustentabilidade e desenvolvimento sustentável; Resolução do CONAMA; Norma da ABNT e legislação municipal, que impõem critérios para a implantação de usina para a reciclagem dos mesmos. Buscando responder os objetivos específicos deste trabalho, a metodologia aplicada foi dividida em cinco etapas, sendo elas: levantamentos bibliográficos e documentais, para seleção de critérios e subcritérios; validação dos critérios; definição das alternativas; desenvolvimento da estrutura hierárquica e aplicação do modelo no software Expert Choice11.5. Com este trabalho, foi desenvolvida uma metodologia aplicável em diferentes cidades, que tenham como objetivo a implantação de uma usina de reciclagem. O método AnalyticHierarchyProcess (AHP) possibilitou transformar informações qualitativas em quantitativas, facilitando assim os processos decisórios. Deste modo, concluiu-se que com a aplicação do método AHP que o critério Pilar Ambiental apresenta-se como maior fator de tomada de decisão, e o terreno localizado no bairro de Uvaranas, apresenta-se como a alternativa com maior potencial para a implantação da usina de reciclagem de RCC, na cidade de Ponta Grossa.
Caracterização estrutural de aços austeníticos usando o método de Rietveld
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As análises dos parâmetros estruturais foram realizadas com refinamento Rietveld usando a função de ajuste pseudo-Voigt. A estrutura cúbica com simetria cúbica de face centrada (c.f.c.) resultou em um melhor ajuste de refinamento (Rwp% £ 10%) para todas as amostras e fases analisadas. Foi possível identificar a presença de dois tipos de austenita expandida de nitrogênio: gN1 e gN2 conhecidas na literatura como uma fase rica em nitrogênio e outra pobre em nitrogênio. Variações no volume da célula unitária das fases foram avaliadas através de alterações no parâmetro FWHM (o) - Full Width at Half Maximum, indicando uma maior alteração para a fase expandida de nitrogênio. A variação Da/a indicou alterações na fase austenita expandida-gN em relação à fase austenita-g. Em algumas condições as fases gN e gC foram detectadas simultaneamente. <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" 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Avaliação de parâmetros ultrassônicos em aços inoxidáveis expostos a ciclos isotérmicos
Os aços inoxidáveis duplex e austeníticos apresentam excelentes propriedades mecânicas e resistência a corrosão, sendo amplamente utilizados em plantas químicas e petroquímicas. Entretanto, quando submetidos a altas temperaturas de serviço, como processo de soldagem, pode ocorrer variação das propriedades mecânicas em função da precipitação de fases secundárias que são responsáveis pela fragilização do material e diminuição da resistência a corrosão, além do fenômeno da sensitização. Técnicas não destrutivas são utilizadas na inspeção de equipamentos e podem ser aplicadas na avaliação de materiais quanto ao surgimento e a evolução de falhas decorrentes de alterações microestruturais. Dentre as técnicas não destrutivas, a ultrassônica é uma das mais empregadas na inspeção industrial para identificação e caracterização de materiais, tais como, a determinação de atenuação sônica, constantes elásticas, corrosão, tensões residuais, entre outras. Por apresentarem uma estrutura anisotrópica, a microestrutura destes aços inoxidáveis é responsável pela variação da atenuação e velocidades ultrassônicas às quais estão relacionadas ao tamanho e orientação dos grãos, respectivamente. Este trabalho tem como objetivo principal o estudo da influência da temperatura em corpos de prova em aços inoxidáveis com o intuito de correlacionar a atenuação sônica com a variação do tamanho do grão, para o aço austenítico AISI 316L, e a precipitação de fases secundárias, para o aço duplex UNS S31803, uma vez que a correlação do tamanho do grão com a atenuação para este último aço, não apresentou variações significantes. O parâmetro ultrassônico de atenuação em função da frequência mostrou-se uma ferramenta útil para avaliar as transformações microestruturais das amostras em aço inoxidável austenítico 316L e duplex UNS S31803. O procedimento experimental utilizado para a determinação das velocidades sônica transversal e longitudinal foi satisfatório quanto aos resultados encontrados, ao serem confrontados com os teóricos. Para os aços austeníticos foi verificado que a atenuação mostrou-se dependente do tamanho do grão. Em relação as amostras em duplex, não houve correlação do tamanho de grão com a atenuação, provavelmente há variações insignificantes quanto ao diâmetro médio do grão da austenita. A redução do tamanho de grão austenítico foi devida ao aumento da fase ferrítica, onde são precipitadas as fases secundárias responsáveis pelo aumento da dureza detectada pelo ensaio Vickers.
Hydrolysis of whey proteins by a Bacillus licheniformis protease
<!--[if gte mso 9]><xml> <o:OfficeDocumentSettings> <o:RelyOnVML /> <o:AllowPNG /> </o:OfficeDocumentSettings> </xml><![endif]--> The enzymatic hydrolysis of proteins may contribute for increasing the use of whey. In this work, a B. licheniformis protease was used for this purpose and the hydrolysis extent of a whey protein concentrate (WPC) as well as the size distribution of peptides were evaluated. Four methods were used for determining the hydrolysis extent: formol titration, soluble protein content, OPA (ortophytalaldehyde) and osmometry. The fractionation of peptides was conducted by size-exclusion high performance liquid chromatography. The soluble protein content method produced the highest hydrolysis extent (44.7%) and the formaldehyde method was considered the most suitable for evaluating the hydrolysis extent of WPC proteins. A significant amount of di- and tripeptides (8.79%) was produced. A positive and significant correlation of strong intensity was observed between the methods of formaldehyde with OPA (r = 0.9891; p = 0.0014) and OPA with soluble protein content (r = 0.8974; p = 0.0388). The same type of correlation was observed between the hydrolysis extent obtained by all the methods with the contents of di- and tripeptides (r = from 0.9413 to 0.9485; p = from 0.0115 to 0.0169) and free amino acids (r = from 0.8010 to 0.9197; p = from 0.0031 to 0.0437). <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves /> <w:TrackFormatting /> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF /> <w:LidThemeOther>PT-BR</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:SplitPgBreakAndParaMark /> 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Modelagem do Perfil Transversal de Resistência à Flexão em Máquina de Papel com Redes Neurais
Sendo a resistência à flexão uma característica importante de papelcartão, que ela não é constante ao longo do perfil transversal à máquina e pelo fato que é medida após a folha estar pronta, o objetivo do trabalho foi obter um modelo a partir de redes neurais e utilizando variáveis de máquina que tenham medição neste perfil. As variáveis adotadas foram a gramatura, espessura e umidade divididas nos setores onde havia medição da resistência à flexão pelo laboratório. Existem onze setores, o que levou a construção de onze redes neurais com duas saídas cada uma – uma para a resistência à flexão no sentido longitudinal da folha e a outra para o sentido transversal. Não foi adotado um papelcartão específico para a modelagem, utilizaram-se todos os produzidos. Os modelos obtidos com as redes apresentaram bons resultados, baixos erros relativos, que indicam uma grande capacidade de generalização, mesmo adotando-se uma gama grande de produtos, mostrando que é possível a construção de um sensor virtual utilizando redes neurais que apresentem ao operador o perfil transversal de resistência à flexão.
Conceitos ergonômicos e tecnologia adequada relacionados à qualidade de vida no trabalho e produtividade. Estudo de caso com gerentes de uma unidade do exército brasileiro.
O presente estudo tem por objetivo relacionar a aplicação de conceitos ergonômicos aliados a uma tecnologia de informação (TI) adequada utilizada por unidades do Exército Brasileiro, a Intranet, e suas implicações na qualidade de vida no trabalho e produtividade. A pesquisa foi baseada na revisão bibliográfica dos temas abordados e nas entrevistas com oficias do exército brasileiro que atuam na função de gerência de uma unidade militar da cidade de Ponta Grossa, Paraná. É feita uma reflexão sobre as vantagens obtidas pela utilização de ferramentas de TI nas organizações e a análise da percepção desses gerentes em relação à influência da implantação de uma ferramenta de TI na produtividade. Ao final do estudo pôde-se concluir que unidades que utilizam a intranet ou outra de forma de ferramenta de TI, seguem políticas ergonômicas e incentivam a prática regular de atividade física, estão comprometidas com a qualidade e crescimento de seus subordinados, e como resultado, obtêm melhor aproveitamento dos recursos humanos e materiais.
Efeito da adubação potássica na produtividade da soja
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Com o objetivo de determinar à viabilidade de uma adubação corretiva de potássio e a melhor época de se fazer essa adubação na cultura de soja no município de Corbélia, visando uma maior eficiência em solos com diagnóstico de deficiência, é que foi instalado este experimento na propriedade do Sr. Sérgio Drehmer, localizado no município de Corbélia, estado do Paraná. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos utilizados foram os seguintes: T1- variedade de soja V-Max RR com adubação potássica 25 dias pré-plantio; T2 – variedade de soja V-Max RR com adubação potássica 30 dias pós-plantio; T3 – variedade de soja Apolo RR com adubação potássica 25 dias pré-plantio; T4 – variedade de soja Apolo RR com adubação potássica 30 dias pós-plantio; T5 – Testemunha – variedade de soja V-MaxRR, sem adubação corretiva de potássio e T6 – Testemunha – variedade de soja Apolo RR sem adubação corretiva de potássio. Para os tratamentos T1, T2, T3 e T4 a quantidade de K2O foi de 150 kg ha-1, utilizando como fonte o Cloreto de Potássio na dose de 250 kg ha-1. Utilizou-se o método para elevar o Potássio a 3,5% da CTC, para se calcular a quantidade do produto a ser utilizado. Não se encontrou diferença significativa entre os tratamentos com cloreto de potássio para as variáveis produtividade e massa de 1000 grãos
SÍNTESE E CARACTERIZAÇÃO DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA NO POLIELETRÓLITO CLORETO DE 3-N-PROPILPIRIDÍNIO SILSESQUIOXANO PARA APLICAÇÃO EM MATERIAIS TÊXTEIS DOI: 10.5212/Publ.Exatas.v.18i1.0005
No presente trabalho foi realizada a síntese e a caracterização das nanopartículas de prata (AgNps), utilizando-se o polieletrólito cloreto de 3-n-propilpiridínio silsesquioxano (SiPy+Cl-) como nanoreator e a aplicação dessas nanopartículas para incorporação em materiais têxteis. As sínteses das AgNps foram realizadas pelo método de precipitação, utilizando-se o AgNO3 como precursor, o polieletrólito (SiPy+Cl-) como estabilizante e o NaBH4 como agente redutor. A síntese foi realizada em quatro proporções (1%, 2%, 5% e 10% m/V de prata em relação ao polieletrólito) e a formação, estabilidade e tamanho das nanopartículas foram analisadas por espectroscopia de UV-Vis e Potencial Zeta. Observou-se que na presença do SiPy+Cl-, a banda plasmônica das AgNps, na região de 350- 450 nm, apresentou-se deslocada para maiores comprimentos de onda, o que pode estar associado à interação do SiPy+Cl- com as AgNps ou à diferença de tamanho das nanopartículas estabilizadas em relação as AgNps livres. As nanopartículas obtidas nas proporções 5% e 10% m/V apresentaram-se mais estáveis, com tamanhos médios de aproximadamente 25 a 45 nm. A partir dos espectros de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), pode-se constatar um decréscimo na intensidade das bandas em 1634 e 1484 cm-1 referente às vibrações do anel piridínio após a incorporação das AgNps, evidenciando interações entre eles. O tamanho médio dos cristalitos, calculado pela equação de Scherer, foi de 42 nm e 48 nm para as amostras com 10% e 5% de prata, respectivamente. A atividade antimicrobiana das AgNps impregnadas em tecidos de algodão foi avaliada e apresentou resultados promissores na inibição do crescimento bacteriano e fúngico.
ESTUDOS VISANDO À SÍNTESE DE PORFIRINAS AQUOSSOLÚVEIS DOI: 10.5212/Publ.Exatas.v.18i1.0004
As porfirinas e seus derivados estão envolvidos em processos bioquímicos vitais e possuem inúmeras aplicações, como fotossensibilizadores em Terapia Fotodinâmica (TFD). Dentro desse contexto, este estudo descreve a síntese e a caracterização de precursores na preparação de porfi rinas aquossolúveis. A rota de síntese utilizada apresentou-se efi ciente e com bons rendimentos, e com as técnicas de caracterização pode-se evidenciar a formação dos compostos.
ESTUDO DA POTENCIALIDADE DOS PROCESSOS REDUTIVOS NA DEGRADAÇÃO DE CORANTES ORIUNDOS DA INDÚSTRIA TÊXTIL DOI: 10.5212/Publ.Exatas.v.18i1.0003
A descarga de efl uentes das indústrias têxteis causam considerável poluição estética e riscos à saúde, principalmente devido à alta carga orgânica, forte coloração e potencial carcinogênico e mutagênico dos corantes sintéticos. Os processos convencionais de remediação não são eficientes na degradação desses poluentes. Assim, surgem novas alternativas para o tratamento destes efl uentes. O presente estudo tem como objetivo avaliar a potencialidade do processo redutivo, utilizando ferro de valência zero e lã de aço na degradação do corante preto reativo 5. Os dois processos analisados neste trabalho foram bastante relevantes para a degradação do corante. No entanto, a maior efi ciência na remediação foi obtida quando foi utilizada lã de aço com 90% de degradação em 15 minutos de tratamento.
SÍNTESE ELETROQUÍMICA E TRATAMENTO DA NUCLEAÇÃO DO FILME DE POLIANILINA (PANI) EM AÇO INOX 304 DOI: 10.5212/Publ.Exatas.v.18i1.0002
O presente artigo descreve o crescimento de fi lme de polianilina sobre aço inox 304 em meio de ácido sulfúrico 0,5 mol L-1 e anilina 0,2 mol L-1 utilizando a técnica de deposição potenciostática a diferentes potenciais usando como contra-eletrodo Ag/AgCl. O tratamento matemático de NCS (Nucleação- Crescimento-Superposição) foi à técnica escolhida para o estudo do mecanismo de crescimento dos fi lmes de polianilina formados sobre a superfície do aço inox 304. O tratamento foi sugerido para um processo de nucleação múltiplo, que podem ser instantâneas ou progressivas, e o crescimento tridimensional de cada núcleo individual controlado por difusão. O mecanismo de nucleação do fi lme de polianilina na liga de aço inox 304 é do tipo instantânea.
PROPOSTA DE ENSINO PARA MÉTODOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS BASEADA NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS E SUAS RELAÇÕES COM OS ESTILOS DE APRENDIZAGEM DOS ALUNOS DOI: 10.5212/Publ.Exatas.v.18i1.0001
O ensino de Química enfrenta algumas dificuldades em relação à aprendizagem de conceitos teóricos. Para tentar reverter essa situação, foi aplicada e analisada uma proposta de ensino baseada na metodologia de resolução de problemas conceituais envolvendo separações de misturas. A proposta foi realizada com 25 alunos do Ensino Médio de uma escola pública da cidade de Ponta Grossa. Os conteúdos foram aplicados e, posteriormente, realizou-se uma análise por meio de questões abertas e fechadas tendo como referência o método psicométrico proposto por Felder e Silverman (1988) para estilos de aprendizagem. Verifi couse que a proposta atende os requisitos básicos exigidos pelo MEC, pois trabalha com estilos de aprendizagem variados, o que não ocorre pelas propostas didáticas tradicionais.
ESTUDO DE PROPRIEDADES ELÉTRICAS DO SISTEMA SUPERCONDUTOR YBa2Cu2.985Fe0.015O7-delta
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Foram produzidas três amostras policristalinas, uma sem oxigenação e outras duas que foram oxigenadas durante 24 e 48 horas, e uma amostra monocristalina bem oxigenada. Tanto nas amostras policristalinas quanto na amostra monocristalina foram aplicadas correntes de 5, 10 e 15 mA. A difratometria de raios X, juntamente com reﬁnamento Rietveld, mostram uma diminuição dos parâmetros de rede em relação ao YBa2Cu3O7. Medidas de espectroscopia Raman das amostras policristalinas revelam um deslocamento das bandas em 150 e 500 cm-1 em relação ao YBa2Cu3O7-d. Os resultados obtidos para as amostras policristalinas indicam que, de maneira geral, a adição de Fe e o grau de oxigenação afetam fortemente as propriedades de transporte eletrônico no estado normal e na transição resistiva. Não foram observados efeitos da intensidade de corrente na fase normal. Na transição resistiva a corrente tem efeitos moderados, semelhantes aos produzidos pela aplicação de baixos campos magnéticos. A partir da derivada da resistividade e da derivada logarítmica da condutividade em função da temperatura mostra-se que a transição resistiva das amostras policristalinas é um processo com duas etapas, geralmente observado em sistemas desordenados. Na fase normal foram identiﬁcadas ﬂutuações Gaussianas e críticas. Não foram observados efeitos da dopagem, oxigenação ou corrente na paracondutividade. A fase paracoerente se mostrou fortemente afetada pelo grau de oxigenação, mas não foram observados efeitos da dopagem com Fe. O efeito da variação da corrente foi mais intenso na amostra pouco oxigenada. Em temperaturas próximas ao estado de resistência nula foi observado um regime crítico com expoente dependente de corrente para a amostra sem oxigenação. Para as amostras oxigenadas em 24 e 48 h, o expoente se mostrou independente do grau de oxigenação, da dopagem com Fe e da intensidade de corrente. Os valores obtidos para o expoente sugerem que a classe de universalidade da transição de coerência é a mesma de um modelo 3D-XY onde a desordem não trivial é relevante. Na amostra monocristalina foram aplicados campos magnéticos fracos, entre 0 e 500 Oe. A análise dos resultados revelou que a dopagem com Fe afeta as propriedades de transporte eletrônico tanto da fase normal quanto da transição resistiva. Não foram observados efeitos dos campos nem das correntes na fase normal. A derivada da resistividade mostra uma estrutura de múltiplos picos, que sugere a existência de uma distribuição de temperaturas críticas que pode estar ligada com uma múltipla e sutil separação de fases relacionada com a presença de regiões da amostra com diferentes concentrações de Fe e/ou O. No estudo das ﬂutuações para T > TC foi identiﬁcado o regime super-crítico. O regime se mostrou estável frente às variações de corrente e de campo magnético. Medidas de resistividade de maior precisão experimental, feitas com a aplicação de campos magnéticos, mostraram também o regime genuinamente crítico, que se revelou estável frente a aplicação dos campos estudados.
PROPOSTA DE POLÍTICA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA AGRÍCOLA: UM DESAFIO A TÉCNICOS E AGRICULTORES
Este trabalho consiste de uma análise sobre a assistência técnica agrícola, relacionada com a forma de atuação dos organismos envolvidos, frente às mudanças que são necessárias atualmente, visando propor uma alternativa de assistência. A assistência é fundamental para que os agricultores evoluam e, oficialmente não consegue atingir eficientemente a grande maioria dos agricultores. O objetivo deste trabalho é mostrar a importância e algumas falhas da assistência técnica e propor uma forma capaz de atender as expectativas dos agricultores, pelo menos em parte, de forma auto-sustentável. Para isso, efetuou-se uma revisão bibliográfica abordando um breve histórico, a importância da assistência técnica pública e privada e sua necessidade. Sendo assim propôs-se a formação de um grupo de dez técnicos agrícolas coordenados por um Engenheiro Agrônomo em que cada técnico atenderia dez propriedades rurais de agricultores que aderissem voluntariamente ao programa, totalizando cem propriedades por grupo. Os profissionais seriam contratados pelo Governo do Estado pelo prazo de um ano, findo o qual os agricultores assumiriam os custos. O projeto aposta na capacidade de transformação por meio do conhecimento técnico e humano que os profissionais da área possuem. Conclui-se que a proposta é um desafio e depende do comprometimento dos profissionais e dos agricultores e merece ser posta em prática para validação.
FLUXOGRAMA PARA RECONHECIMENTO DE PADRÕES DE USO E COBERTURA DA TERRA EM TECIDO URBANO E PERIURBANO
Este trabalho teve como objetivo facilitar o reconhecimento de padrões de alvos urbanos e periurbanos, utilizando um fluxograma para interpretação de imagens de altíssima resolução. Foi utilizada uma ortoimagem colorida e fusionada do satélite Quickbird II de resolução espacial de 0,61 metros na identificação de elementos da composição urbana em uma cidade de pequeno porte. A partir da identificação dos alvos, eles foram comparados entre si e foi implementado um fluxograma para auxílio à decisão no processo de interpretação. O fluxograma implementado demonstrou ser eficiente na identificação dos alvos, e pode ser utilizado para fins educacionais ou de treinamento. Palavras-chave: Sensoriamento remoto. Imagens de alta resolução. Elementos urbanos. Uso do solo urbano.
OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE COM ATIVIDADE INIBITÓRIA DA ENZIMA CONVERSORA DE ANGIOTENSINA: AÇÃO DAS PROTEASES DO Bacillus licheniformis E DO Aspergillus oryzae
As proteases do Bacillus licheniformis e do Aspergillus oryzae, nas relações Enzima:Substrato (E:S) de 0,5:100, 1:100, 2:100, 3:100, 4:100 e 8:100, foram utilizadas no presente trabalho para a obtenção de hidrolisados enzimáticos do concentrado proteico de soro de leite com atividade inibitória (AI) da enzima conversora de angiotensina. Esta atividade foi avaliada in vitro, empregando-se a cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa e o ácido hipúrico como padrão. Dentre os doze hidrolisados preparados, sete apresentaram AI considerada muito alta (> 80%), sendo que os obtidos pela ação da protease de Bacillus licheniformis apresentaram maiores valores que os da outra enzima. Observou-se, ainda, efeito benéfico da associação do emprego de uma menor relação E:S com a obtenção de maior valor da AI, nas ações das proteases de Bacillus licheniformis, ao se passar de 2:100 para 1:100, e de Aspergillus oryzae, ao se passar de 3:100 para 2:100 e de 2:100 para 1:100.
MÖSSBAUER ANALYSIS OF ULTRA-HIGH MOLECULAR WEIGHT POLYETHYLENE SUBJECT TO DIFFERENT TIME OF MILLING TIMES
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Mössbauer spectroscopy analysis revealed that iron particles, coming from the milling container, incorporated to the polymeric matrix. It is important to study the effects such iron contaminating particles promote on the polymeric cells, once the contaminated polymer might present new properties. Mössbauer spectra clearly showed the formation of two paramagnetic phases.
INTRODUÇÃO A ENGENHARIA:UMA PROPOSTA ENVOLVENDO UM PROJETO ARTICULADOR NO CICLO BÁSICO.
Este relato discute e apresenta algumas possibilidades que a disciplina Introdução a Engenharia pode acrescentar ao ciclo básico. Uma prerrogativa essencial desta inclusão curricular é promover a articulação entre as disciplinas, especialmente através da concepção de um projeto educativo. Ilustramos uma viabilização desta modalidade didática - um projeto articulador - aplicado a alunos ingressantes do curso de Engenharia, como importante via de acesso que permite construir significado aos conhecimentos acadêmicos, através da natural articulação e conexão pertencente ao par conhecimento&competência.
PERFIL PEPTÍDICO DE HIDROLISADOS PROTÉICOS DA FARINHA DE TRIGO, APÓS A REMOÇÃO DE FENILALANINA. Doi: 10.5212/Publ.Exatas.v.16i1.0005
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Inicialmente, as proteínas foram extraídas e hidrolisadas enzimaticamente, empregando-se a associação sucessiva de uma pancreatina comercial e de um extrato enzimático bruto obtido da casca de abacaxi (EB), preparado no laboratório. Em seguida, os hidrolisados protéicos foram tratados pelo carvão ativado para a remoção de fenilalanina e, então, fracionados por cromatografia líquida de alta eficiência de exclusão molecular, seguida pela quantificação dos peptídeos e aminoácidos livres pelo método da Área Corrigida da Fração. O efeito de alguns parâmetros hidrolíticos, tais como a ordem de adição das enzimas, a temperatura de reação, a relação enzima: substrato (E:S), foi avaliado, assim como o efeito do tratamento físico da amostra, visando, também, à redução de custos para a adaptação desse processo em larga escala. Foi observado que o emprego do ultraturrax no preparo da amostra foi benéfico, tendo produzido um menor teor de grandes peptídeos. Além disso, o conjunto dos resultados obtidos demonstrou a vantagem de se utilizar a pancreatina (E:S = 4:100) primeiramente, por 3h30min, seguida da ação do EB (E:S = 10:100) durante 1h30min, nas condições ótimas de pH e temperatura de cada enzima, produzindo uma maior quantidade de di-tripeptídeos (23,58%), um dos maiores teores de aminoácidos livres (36%) e o menor conteúdo de grandes peptídeos (12%). Palavras-chave: Farinha de trigo. Hidrolisados protéicos. Remoção de fenilalanina. Perfil peptídico. <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8" /> <w:LsdException 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QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO ENVELHECIDAS EM CONDIÇÕES DE ALTA TEMPERATURA E UMIDADE RELATIVA. Doi: 10.5212/Publ.Exatas.v.16i1.0004
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Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar os efeitos do armazenamento em condições controladas de alta temperatura e umidade relativa na qualidade da semente do feijão. Foram utilizadas sementes da variedade do Uirapuru e Rio Vermelho, armazenadas a 40 ºC e 76 % de umidade relativa, e amostras retiradas aos zero (controle), 15 e 30 dias. Após cada tempo foram avaliados os parâmetros orcentagem de germinação, teor de água, massa de 100 sementes, envelhecimento acelerado, velocidade de emergência e condutividade elétrica. Observou-se que a variedade Uirapuru apresentou qualidade superior à variedade Rio Vermelho em todos s parâmetros avaliados, exceto no teste de condutividade elétrica, e que o aumento do tempo de armazenamento afetou negativamente a qualidade fisiológica das sementes. Conclui-se que o armazenamento em condições de alta temperatura e umidade relativa prejudica a qualidade da semente e, consequentemente, a produção no campo. Palavras-chave: Phaseolus vulgaris. Armazenamento. Germinação.
SISNUTRI, UM SISTEMA ESPECIALISTA DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. Doi: 10.5212/Publ.Exatas.v.16i1.0003
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O objetivo principal deste trabalho é unir técnicas de desenvolvimento de um Sistema Especialista, para avaliar os riscos nutricionais em crianças e adolescentes, e o uso de técnicas de Anamnese Alimentar, para auxiliar na aprendizagem dos alunos do curso de Nutrição. Palavras-chave: Inteligência Artificial. Sistema Especialista. Anamnese Alimentar. <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8" /> <w:LsdException 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