https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/issue/feed Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS 2013-12-16T15:58:56+00:00 Prof. Dr. Jarem Raul Garcia publicatio@uepg.br Open Journal Systems <p>REVISTA DESATIVADA PARA SUBMISSÕES</p> <p>&nbsp;</p> <p>Informamos que a Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias deixou de receber submissões de artigos.</p> <p>&nbsp;</p> <p>A Revista PUBLICATIO UEPG Ciências Exatas e da Terra, Ciências Agrárias e Engenharias, órgão de divulgação científica da Universidade Estadual de Ponta Grossa, é gerenciada por um Comite Editorial constituido por um Editor Chefe e seus Editores Associados. Por se tratar de um periódico multidisciplinar encontra-se sudividido em sete Seções, cada uma com seu Comitê Editorial constituído por um Editor Científico e seus membros titulares, pesquisadores de renome desta e de outras Instituições brasileiras ou do Exterior. O Comitê Editorial gerencia a qualidade da revista e administra a publicação de artigos de revisão apenas sob convite, enquanto nas Seções de Física e Matemática, de Química, de Geociências, de Ciência da Computação e Informática, de Ciências Agronômicas, de Ciência e Tecnologia de Alimentos e de Engenharias são publicados artigos científicos contemplando pesquisa básica e aplicada, notas prévias e estudos de casos. As propostas de publicação podem ser submetidas em lingua portuguesa ou inglesa e mesmo que avaliadas e aprovadas para serem publicadas, as informações nelas contidas são de única e exclusiva responsabilidade dos proponentes.</p> https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/5995 II Feira de Ciências dos Campos Gerais - 2013 2013-12-16T15:58:56+00:00 Jeremias Borges da Silva jborgesilva@uepg.br . 2013-12-14T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/6111 Editorial 2013-12-16T15:58:56+00:00 Fabiana Cristina Nascimento Borges publicatioexatas@gmail.com <html /> 2013-12-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/4623 USO DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA NA AVALIAÇÃO DA MICROBACIA DO RIBEIRÃO DAS ALAGOAS, CONCEIÇÃO DAS ALAGOAS, MINAS GERAIS 2013-12-16T15:58:56+00:00 Danilo Almeida Baldo do Carmo danilo_baldo@hotmail.com <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <p class="MsoNormalCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; line-height: 200%;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 200%; font-family: ";Times New Roman";;">O presente trabalho teve como objetivo elaborar o mapa de uso da terra e cobertura vegetal da bacia microbacia do Ribeirão das Alagoas, município de Conceição das Alagoas - MG, com base nas imagens digitais obtidas do satélite CBERS 2, por meio de delimitação automática das áreas de preservação permanente tendo como referência legal o Código Florestal Brasileiro (Lei nº. 4771/1965) e a resolução nº. 303/02, do Conselho Nacional do Meio Ambiente. Este artigo analisa utilizando parâmetros quantitativos e do Sistema de Informação Geográfica a manutenção de faixas de preservação permanente de larguras recomendadas pela legislação ao longo dos corpos d’água. Os resultados mostraram um déficit de áreas preservadas às margens dos rios de 247 ha que não estão em conformidade com a legislação. A pastagem ocupa indevidamente 1,62% da área da microbacia nas áreas de preservação permanente às margens dos rios, enquanto a agricultura ocupa 1,78%. </span></p> <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> 2013-12-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/4802 Efeito do processamento e armazenamento em compostos fenólicos presentes em frutas e hortaliças 2013-12-16T15:58:56+00:00 Willian Moreira Machado willian_mmachado@hotmail.com Alex Dias Pereira alex@uepg.br Márcia Venâncio Marcon marciav@uepg.br <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 4.5pt; text-align: justify; line-height: 150%; mso-outline-level: 3; background: white;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-family: ";Times New Roman";,";serif";; mso-bidi-font-weight: bold;">Os antioxidantes apresentam um papel importante na indústria de alimentos como conservante e na prevenção de doenças associadas aos radicais livres. A indústria alimentícia encontra nos compostos fenólicos, e mais particularmente nas antocianinas, um importante substituinte aos corantes artificiais, atendendo um público cada vez mais disposto a consumir alimentos isentos de produtos químicos sintéticos, dando preferência ao natural e aos saudáveis. Foram analisadas 6 frutas (amora preta, ameixa preta, nectarina, kiwi, manga, morango) e 3 hortaliças (repolho roxo, alface roxa e berinjela) quanto ao seu conteúdo de fenóis totais e antocianinas. Avaliou-se a influência da temperatura e tempo de aquecimento, mudança de pH e ciclo gelo/degelo sobre o teor destes compostos. Para determinação dos polifenóis, utilizou-se o método de Folin-Ciocalteau e se verificou que o morango e a alface roxa foram os que apresentaram os maiores valores. Testando o efeito do processamento, as amostras foram submetidas à elevação de temperatura durante tempos pré-determinados. Para a maior parte das amostras houve uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. Submetendo as frutas e hortaliças a mudanças de pH foram observadas modificações nas colorações dos compostos fenólicos. As amostras de frutas e hortaliças foram submetidas a ciclos de gelo e degelo, apresentando diminuição dos teores de fenóis totais durante os ciclos. Para determinação de antocianinas foi utilizado etanol acidificado para extração, e o repolho roxo foi o que apresentou maior concentração de antocianinas. Também se determinaram as antocianinas frente à avaliação de temperatura, na qual se encontrou uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. As frutas e hortaliças foram submetidas à mudança de pH em que se observaram modificações nas colorações dos pigmentos antociânicos. No pH ácido, as hortaliças apresentaram maiores teores de antocianinas. Na realização dos ciclos de gelo/degelo, a maior parte das amostras manteve ou aumentou os níveis de antocianinas.</span></p> 2013-12-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/5186 INFLUÊNCIA DOS CONSTITUINTES DO REVESTIMENTO DE ARGAMASSA SOBRE AS SUAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS 2013-12-16T15:58:56+00:00 Alécio Júnior Mattana alehcio@gmail.com Eduardo Pereira eduardopereira@uepg.br Marienne do Rocio Mello Maron da Costa mariennecosta@uol.com.br <p class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; text-align: justify; line-height: 200%;"><p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 150%; font-family: ";Times New Roman";,";serif";;">O estudo do comportamento reológico de argamassas é de grande importância porque permite uma avaliação da facilidade de aplicação de argamassa. O objetivo deste estudo é analisar a influência de três tipos de cimento e três níveis de aditivos plastificantes sobre o comportamento reológico de argamassas pelo Squeeze Flow Test. Também foram realizados testes de ar incorporado e reologia de pastas de cimento. Os resultados mostraram que tanto o cimento quanto o aditivo plastificante apresentam correlação com o comportamento reológico das argamassas e que o Squeeze Flow Test tem uma sensibilidade para mostrar a sua influência.</span></p></p> 2013-12-13T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/4726 ANALYSIS OF CLOSED LOOP SOLAR ENERGY SYSTEMS BY THE PHI/F-CHART METHOD : EFFECT OF DIFFERENT BRAZILIAN LOCATIONS 2013-12-16T15:58:56+00:00 Alexandre M. S. Costa amscosta@uem.br Alexandre M S Costa amscosta@uem.br <!--[if !mso]> <mce:style><! v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} --> <!--[endif] --><em style="mso-bidi-font-style: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="EN-US">Preliminary designs or small solar systems require inexpensive methods for predicting long-term performance. The </span></em><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="EN-US"><span style="position: relative; top: 2.0pt; mso-text-raise: -2.0pt;">PHI</span>/</span></strong><span style="font-size: 12.0pt; font-family: " lang="EN-US">f chart<em style="mso-bidi-font-style: normal;"> method combines two approaches. Utilizability can be defined as the fraction of the incident solar radiation that can be converted to useful heat. If only radiation above a critical or threshold intensity is useful, then we can define a radiation statistic, called utilizability, as the fraction of the total radiation that is received at an intensity higher than the critical level. Multiplying the average radiation for this period by this fraction to find the total utilizable energy. By his turn, the f-chart method provides a procedure for estimating the fraction, f, of the total monthly heating load that can be supplied by an active solar energy system. In this work, we use the </em><strong style="mso-bidi-font-weight: normal;">PHI/</strong><em style="mso-bidi-font-style: normal;">f-chart method to investigate the annual energy performance of hot-water solar systems under different climatic<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>conditions,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>for different brazilian locations.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>The effect of storage tank heat losses is also investigated.</em></span><!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:UseFELayout /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <mce:style><! /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} --> <!--[endif] --> 2013-12-16T00:00:00+00:00 Copyright (c) https://revistas.uepg.br/index.php/exatas/article/view/5340 Caracterização estrutural de aços austeníticos usando o método de Rietveld 2013-12-16T15:58:56+00:00 Fabiana Cristina Nascimento Borges publicatioexatas@gmail.com <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves /> <w:TrackFormatting /> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning /> <w:ValidateAgainstSchemas /> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF /> <w:LidThemeOther>PT-BR</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables /> <w:SnapToGridInCell /> <w:WrapTextWithPunct /> <w:UseAsianBreakRules /> <w:DontGrowAutofit /> <w:SplitPgBreakAndParaMark /> <w:DontVertAlignCellWithSp /> <w:DontBreakConstrainedForcedTables /> <w:DontVertAlignInTxbx /> <w:Word11KerningPairs /> <w:CachedColBalance /> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math" /> <m:brkBin m:val="before" /> <m:brkBinSub m:val=" " /> <m:smallFrac m:val="off" /> <m:dispDef /> <m:lMargin m:val="0" /> <m:rMargin m:val="0" /> <m:defJc m:val="centerGroup" /> <m:wrapIndent m:val="1440" /> <m:intLim m:val="subSup" /> <m:naryLim m:val="undOvr" /> </m:mathPr></w:WordDocument> </xml><![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 200%;"><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">Esse artigo apresenta um estudo das variações estruturais das fases austenita-<span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span>, austenita expandida de nitrogênio-<span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>N</sub> e carbono-<span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>C</sub> formadas em diferentes composições de aço austenítico após tratamentos de endurecimento superficial. As análises dos parâmetros estruturais foram realizadas com refinamento Rietveld usando a função de ajuste pseudo-Voigt. A estrutura cúbica com simetria cúbica de face centrada (c.f.c.) resultou em um melhor ajuste de refinamento (R<sub>wp%</sub> <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-style: italic;">£</span> 10%) para todas as amostras e fases analisadas. Foi possível identificar a presença de dois tipos de austenita expandida de nitrogênio: <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>N1 </sub>e <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>N2</sub> conhecidas na literatura como uma fase rica em nitrogênio e outra pobre em nitrogênio. Variações no volume da célula unitária das fases foram avaliadas através de alterações no parâmetro FWHM (<sup>o</sup>) - Full Width at Half Maximum, indicando uma maior alteração para a fase expandida de nitrogênio. A variação <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol;">D</span>a/a indicou alterações na fase austenita expandida-<span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>N</sub> em relação à fase austenita-<span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span>. Em algumas condições as fases <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>N </sub>e <span style="font-family: Symbol; mso-ascii-font-family: ";Times New Roman";; mso-hansi-font-family: ";Times New Roman";; mso-ansi-language: PT-BR; mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Symbol; mso-bidi-font-weight: bold;">g</span><sub>C </sub>foram detectadas simultaneamente. </p></p> <!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal" /> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1" /> 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ANALYTIC HIERARCHY PROCESS (AHP) PARA LOCALIZAÇÃO DE USINA DE RECICLAGEM DE RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL 2013-12-16T15:58:56+00:00 Mayara Ghedini Ghedini mayara_ghedini@hotmail.com <p class="MsoNormal">Este trabalho teve por objetivo propor uma metodologia para identificação de potenciais locais para a implantação de uma usina de reciclagem de Resíduos da Construção Civil (RCC), na cidade de Ponta Grossa. Para isto, foi desenvolvida uma contextualização sobre: sustentabilidade e desenvolvimento sustentável; Resolução do CONAMA; Norma da ABNT e legislação municipal, que impõem critérios para a implantação de usina para a reciclagem dos mesmos. Buscando responder os objetivos específicos deste trabalho, a metodologia aplicada foi dividida em cinco etapas, sendo elas: levantamentos bibliográficos e documentais, para seleção de critérios e subcritérios; validação dos critérios; definição das alternativas; desenvolvimento da estrutura hierárquica e aplicação do modelo no <em>software Expert Choice</em>11.5. Com este trabalho, foi desenvolvida uma metodologia aplicável em diferentes cidades, que tenham como objetivo a implantação de uma usina de reciclagem. O método <em>AnalyticHierarchyProcess</em> (AHP) possibilitou transformar informações qualitativas em quantitativas, facilitando assim os processos decisórios. Deste modo, concluiu-se que com a aplicação do método AHP que o critério Pilar Ambiental apresenta-se como maior fator de tomada de decisão, e o terreno localizado no bairro de Uvaranas, apresenta-se como a alternativa com maior potencial para a implantação da usina de reciclagem de RCC, na cidade de Ponta Grossa. </p> 2013-12-14T00:00:00+00:00 Copyright (c)