Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS

II Feira de Ciências dos Campos Gerais - 2013

Jeremias Borges da Silva — 2013-12-14

Editorial

Fabiana Cristina Nascimento Borges — 2013-12-16

USO DO SISTEMA DE INFORMAÇÃO GEOGRÁFICA NA AVALIAÇÃO DA MICROBACIA DO RIBEIRÃO DAS ALAGOAS, CONCEIÇÃO DAS ALAGOAS, MINAS GERAIS

Danilo Almeida Baldo do Carmo — 2013-12-13

O presente trabalho teve como objetivo elaborar o mapa de uso da terra e cobertura vegetal da bacia microbacia do Ribeirão das Alagoas, município de Conceição das Alagoas - MG, com base nas imagens digitais obtidas do satélite CBERS 2, por meio de delimitação automática das áreas de preservação permanente tendo como referência legal o Código Florestal Brasileiro (Lei nº. 4771/1965) e a resolução nº. 303/02, do Conselho Nacional do Meio Ambiente. Este artigo analisa utilizando parâmetros quantitativos e do Sistema de Informação Geográfica a manutenção de faixas de preservação permanente de larguras recomendadas pela legislação ao longo dos corpos d’água. Os resultados mostraram um déficit de áreas preservadas às margens dos rios de 247 ha que não estão em conformidade com a legislação. A pastagem ocupa indevidamente 1,62% da área da microbacia nas áreas de preservação permanente às margens dos rios, enquanto a agricultura ocupa 1,78%.

Efeito do processamento e armazenamento em compostos fenólicos presentes em frutas e hortaliças

Willian Moreira Machado — 2013-12-13

Os antioxidantes apresentam um papel importante na indústria de alimentos como conservante e na prevenção de doenças associadas aos radicais livres. A indústria alimentícia encontra nos compostos fenólicos, e mais particularmente nas antocianinas, um importante substituinte aos corantes artificiais, atendendo um público cada vez mais disposto a consumir alimentos isentos de produtos químicos sintéticos, dando preferência ao natural e aos saudáveis. Foram analisadas 6 frutas (amora preta, ameixa preta, nectarina, kiwi, manga, morango) e 3 hortaliças (repolho roxo, alface roxa e berinjela) quanto ao seu conteúdo de fenóis totais e antocianinas. Avaliou-se a influência da temperatura e tempo de aquecimento, mudança de pH e ciclo gelo/degelo sobre o teor destes compostos. Para determinação dos polifenóis, utilizou-se o método de Folin-Ciocalteau e se verificou que o morango e a alface roxa foram os que apresentaram os maiores valores. Testando o efeito do processamento, as amostras foram submetidas à elevação de temperatura durante tempos pré-determinados. Para a maior parte das amostras houve uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. Submetendo as frutas e hortaliças a mudanças de pH foram observadas modificações nas colorações dos compostos fenólicos. As amostras de frutas e hortaliças foram submetidas a ciclos de gelo e degelo, apresentando diminuição dos teores de fenóis totais durante os ciclos. Para determinação de antocianinas foi utilizado etanol acidificado para extração, e o repolho roxo foi o que apresentou maior concentração de antocianinas. Também se determinaram as antocianinas frente à avaliação de temperatura, na qual se encontrou uma correlação positiva entre a temperatura e o tempo de exposição. As frutas e hortaliças foram submetidas à mudança de pH em que se observaram modificações nas colorações dos pigmentos antociânicos. No pH ácido, as hortaliças apresentaram maiores teores de antocianinas. Na realização dos ciclos de gelo/degelo, a maior parte das amostras manteve ou aumentou os níveis de antocianinas.

INFLUÊNCIA DOS CONSTITUINTES DO REVESTIMENTO DE ARGAMASSA SOBRE AS SUAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS

Alécio Júnior Mattana — 2013-12-13

O estudo do comportamento reológico de argamassas é de grande importância porque permite uma avaliação da facilidade de aplicação de argamassa. O objetivo deste estudo é analisar a influência de três tipos de cimento e três níveis de aditivos plastificantes sobre o comportamento reológico de argamassas pelo Squeeze Flow Test. Também foram realizados testes de ar incorporado e reologia de pastas de cimento. Os resultados mostraram que tanto o cimento quanto o aditivo plastificante apresentam correlação com o comportamento reológico das argamassas e que o Squeeze Flow Test tem uma sensibilidade para mostrar a sua influência.

ANALYSIS OF CLOSED LOOP SOLAR ENERGY SYSTEMS BY THE PHI/F-CHART METHOD : EFFECT OF DIFFERENT BRAZILIAN LOCATIONS

Alexandre M. S. Costa — 2013-12-16

Preliminary designs or small solar systems require inexpensive methods for predicting long-term performance. The PHI/f chart method combines two approaches. Utilizability can be defined as the fraction of the incident solar radiation that can be converted to useful heat. If only radiation above a critical or threshold intensity is useful, then we can define a radiation statistic, called utilizability, as the fraction of the total radiation that is received at an intensity higher than the critical level. Multiplying the average radiation for this period by this fraction to find the total utilizable energy. By his turn, the f-chart method provides a procedure for estimating the fraction, f, of the total monthly heating load that can be supplied by an active solar energy system. In this work, we use the PHI/f-chart method to investigate the annual energy performance of hot-water solar systems under different climatic conditions, for different brazilian locations. The effect of storage tank heat losses is also investigated.

Caracterização estrutural de aços austeníticos usando o método de Rietveld

Fabiana Cristina Nascimento Borges — 2013-12-16

Esse artigo apresenta um estudo das variações estruturais das fases austenita-g, austenita expandida de nitrogênio-g_N e carbono-g_C formadas em diferentes composições de aço austenítico após tratamentos de endurecimento superficial. As análises dos parâmetros estruturais foram realizadas com refinamento Rietveld usando a função de ajuste pseudo-Voigt. A estrutura cúbica com simetria cúbica de face centrada (c.f.c.) resultou em um melhor ajuste de refinamento (R_wp% £ 10%) para todas as amostras e fases analisadas. Foi possível identificar a presença de dois tipos de austenita expandida de nitrogênio: g_N1e g_N2 conhecidas na literatura como uma fase rica em nitrogênio e outra pobre em nitrogênio. Variações no volume da célula unitária das fases foram avaliadas através de alterações no parâmetro FWHM (^o) - Full Width at Half Maximum, indicando uma maior alteração para a fase expandida de nitrogênio. A variação Da/a indicou alterações na fase austenita expandida-g_N em relação à fase austenita-g. Em algumas condições as fases g_Ne g_Cforam detectadas simultaneamente.

UTILIZAÇÃO DO MÉTODO ANALYTIC HIERARCHY PROCESS (AHP) PARA LOCALIZAÇÃO DE USINA DE RECICLAGEM DE RESÍDUOS DA CONSTRUÇÃO CIVIL

Mayara Ghedini Ghedini — 2013-12-14

Este trabalho teve por objetivo propor uma metodologia para identificação de potenciais locais para a implantação de uma usina de reciclagem de Resíduos da Construção Civil (RCC), na cidade de Ponta Grossa. Para isto, foi desenvolvida uma contextualização sobre: sustentabilidade e desenvolvimento sustentável; Resolução do CONAMA; Norma da ABNT e legislação municipal, que impõem critérios para a implantação de usina para a reciclagem dos mesmos. Buscando responder os objetivos específicos deste trabalho, a metodologia aplicada foi dividida em cinco etapas, sendo elas: levantamentos bibliográficos e documentais, para seleção de critérios e subcritérios; validação dos critérios; definição das alternativas; desenvolvimento da estrutura hierárquica e aplicação do modelo no software Expert Choice11.5. Com este trabalho, foi desenvolvida uma metodologia aplicável em diferentes cidades, que tenham como objetivo a implantação de uma usina de reciclagem. O método AnalyticHierarchyProcess (AHP) possibilitou transformar informações qualitativas em quantitativas, facilitando assim os processos decisórios. Deste modo, concluiu-se que com a aplicação do método AHP que o critério Pilar Ambiental apresenta-se como maior fator de tomada de decisão, e o terreno localizado no bairro de Uvaranas, apresenta-se como a alternativa com maior potencial para a implantação da usina de reciclagem de RCC, na cidade de Ponta Grossa.