Morais, Harriman Aley, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, Brazil

• Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS v. 17 n. 2 (2011) - Artigos
  OBTENÇÃO DE HIDROLISADOS DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE COM ATIVIDADE INIBITÓRIA DA ENZIMA CONVERSORA DE ANGIOTENSINA: AÇÃO DAS PROTEASES DO Bacillus licheniformis E DO Aspergillus oryzae
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• Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS v. 18 n. 2 (2012) - Artigos
  Hydrolysis of whey proteins by a Bacillus licheniformis protease
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