Furtado, K.W.K. e Woitowicz, K.J. 2012. PARANÁ - A tematização da gastronomia no jornalismo impresso: aspectos sobre a (in)visibilidade da cultura popular no Paraná a partir de uma abordagem folkcomunicacional. Revista Internacional de Folkcomunicação. 10, 20 (out. 2012), 78–97.