Bretz Sales, D.M., Carniello, M.F. e dos Santos, M.J. 2024. Cultura e desenvolvimento: um estudo de caso sobre o requeijão de prato no município de Lagoinha/SP. Revista Internacional de Folkcomunicação. 22, 49 (dez. 2024), 282–308. DOI:https://doi.org/10.5212/RIF.v.22.i49.0013.