RAMOS, E. M. de Q.; DA SILVA, J. M.; MACIEL, B. Folkgastronomia x folkmarketing: um estudo sobre o bolo Souza Leão, patrimônio imaterial de Pernambuco. Revista Internacional de Folkcomunicação, [S. l.], v. 9, n. 18, 2011. Disponível em: https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18829. Acesso em: 3 maio. 2024.