B. Maciel, S. Gomes, e E. M. de Q. Ramos, “PERNAMBUCO - Folkcomunicação e Gastronomia, uma expressão da cultura popular pernambucana, na mídia eletrônica: análise do Portal PE 360 graus”, Revista Folkcomunicação, vol. 10, nº 20, p. 132–144, out. 2012.