I. L. de A. Cezar, B. Maciel, y J. M. Saraiva, «Cultura Gastronômica e Folkcomunicação: a destradicionalização da culinária junina do São João do Alto do Moura no Município de Caruaru - Pernambuco», Revista Folkcomunicação, vol. 12, n.º 27, pp. 24–40, abr. 2016.