Ramos, Eliana Maria de Queiroz, Jademilson Manoel da Silva, e Betânia Maciel. “Folkgastronomia X Folkmarketing: Um Estudo Sobre O Bolo Souza Leão, patrimônio Imaterial De Pernambuco”. Revista Internacional de Folkcomunicação 9, no. 18 (dezembro 24, 2011). Acessado maio 3, 2024. https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18829.