“MINAS GERAIS - Ausência Da Identidade Regional Na (folk)gastronomia de Juiz de Fora-MG: Uma Leitura a Partir Dos Veículos Impressos Massivos Locais”. Revista Internacional de Folkcomunicação, vol. 10, no. 20, Oct. 2012, pp. 98-114, https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18864.