MINAS GERAIS - Ausência da identidade regional na (folk)gastronomia de Juiz de Fora-MG: uma leitura a partir dos veículos impressos massivos locais. Revista Folkcomunicação [Internet]. 2012 Oct. 29 [cited 2026 Jun. 30];10(20):98-114. Available from: https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18864