“Dossiê da RIF: avanços para a folkcomunicação gastronômica”, Revista Folkcomunicação, vol. 10, nº 20, p. 6–8, out. 2012, Acesso em: 30º de junho de 2026. [Online]. Disponível em: https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18858