A atuação do imigrante e comerciante francês Antonio Voulet no Paraná
Empreendedorismo imigrante, redes de sociabilidades e convertibilidade de capitais
DOI :
https://doi.org/10.5935/2177-6644.20250014Résumé
O artigo investiga a atuação da pequena burguesia comercial de imigrantes franceses em Curitiba no final do século XIX, com foco em Antonio Voulet, dono de um renomado restaurante. A partir de periódicos da época, analisa sua presença na esfera pública, os serviços oferecidos e suas redes de sociabilidade. Com base em Bourdieu, discute como imigrantes franceses utilizaram capital econômico, social e cultural para impulsionar a gastronomia e hotelaria. Além disso, destaca a importância da imprensa na compreensão das dinâmicas dos imigrantes urbanos no Paraná, contribuindo para os estudos sobre imigração francesa no Brasil.
Palavras-chave: Imigração Francesa. Paraná. Burguesia Comercial. Empreendedorismo Imigrante. Redes de Sociabilidades. Convertibilidade de Capitais.
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