APLICAÇÃO DA METODOLOGIA MEXPAR PARA IMPLANTAÇÃO DA COOPERATIVA DOS APICULTORES E MELIPONICULTORES CAMINHOS DO TIBAGI

Autores/as

Palabras clave:

Cooperativa, Mel, Mexpar.

Resumen

A Universidade Estadual de Ponta Grossa atua em um projeto de extensão vinculado ao Programa Universidade sem Fronteiras cujo objetivo é auxiliar na implantação da Cooperativa de Apicultores “Caminhos do Tibagi”. A metodologia Mexpar foi aplicada com sucesso para a realização deste projeto. Foram realizadas ações referentes a parte administrativa e tecnológica possibilitando dessa forma a obtenção do serviço de inspeção municipal (SIM) que permite o beneficiamento e comercialização do mel no município de Telêmaco Borba. A Cooperativa foi inaugurada em fevereiro de 2010 e já conta com a comercialização do produto por meio de processo de doação simultânea junto a CONAB.

Biografía del autor/a

  • Enelise Aparecida Staron, Universidade Estadual de Ponta Grossa

    Engenheira de Alimentos. Bolsista do Programa Universidade sem Fronteiras.

  • Fabiane Tomachewski, Universidade Estadual de Ponta Grossa

    Administradora de Empresas. Bolsista do Programa Universidade sem Fronteiras.

  • Franklin Bannach, Universidade Estadual de Ponta Grossa

    Agrônomo e Zootecnista.Bolsista do Programa Universidade sem Fronteiras.

  • Leda Battestin Quast, Universidade Estadual de Ponta Grossa

    Prof. Dra do Depto de Engenharia de Alimentos.

  • Mareci Mendes de Almeida, Universidade Estadual de Ponta Grossa
    Prof. Dra do Depto de Engenharia de Alimentos.

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Número

Vol. 6 Núm. 1 (2010): Janeiro-Dezembro de 2010

Sección

ARTIGOS

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