Queji, Mary de F. Dias

• Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS v. 12 n. 02 (2006) - Artigos
  PROPRIEDADES REOLÓGICAS DA MASSA DE FARINHA DE TRIGO ADICIONADA DE ALFA-AMILASE
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