Seibel, Neusa Fátima
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Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS v. 14 n. 02 (2008) - Artigos
OBTENÇÃO DE NOVOS INGREDIENTES ALIMENTARES POR HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE FIBRA DE COTILÉDONES DE SOJA (GLYCINE MAX (L.) MERRIL) - Doi: http://dx.doi.org/10.5212/Publ.Exatas.v.14i2.171175
Resumo Artigo
