“Folkgastronomia X Folkmarketing: Um Estudo Sobre O Bolo Souza Leão, Patrimônio Imaterial de Pernambuco”. Revista Internacional de Folkcomunicação 9, no. 18 (December 24, 2011). Accessed November 1, 2026. https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18829.