Folkgastronomia x folkmarketing: um estudo sobre o bolo Souza Leão, patrimônio imaterial de Pernambuco. Revista Folkcomunicação [Internet]. 2011 Dec. 24 [cited 2026 Jun. 30];9(18). Available from: https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18829