«PARANÁ - A tematização da gastronomia no jornalismo impresso: aspectos sobre a (in)visibilidade da cultura popular no Paraná a partir de uma abordagem folkcomunicacional». Revista Internacional de Folkcomunicação, vol. 10, n.º 20, octubre de 2012, pp. 78-97, https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18863.