“PARANÁ - A tematização da gastronomia no jornalismo impresso: aspectos sobre a (in)visibilidade da cultura popular no Paraná a partir de uma abordagem folkcomunicacional”. Revista Internacional de Folkcomunicação, vol. 10, nº 20, outubro de 2012, p. 78-97, https://revistas.uepg.br/index.php/folkcom/article/view/18863.