, Universidade Estadual Paulista (Unesp), Instituto de Biociências, Ciências Humanas e Exatas (Ibilce), Campus São José do Rio Preto - SP, Brasil., Brazil
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REVISTA DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA Vol. 11 No. 3 (2019) - Artigos
PRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR MEIO DE FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO COM RHODOTORULA MUCILAGINOSA EM BAGAÇO DE LARANJA (CITRUS SINENSIS)
Abstract PDF (Português (Brasil))