«“Receita Brazileira”: Representações da culinária do Brasil nos receituários portugueses do século XIX». TEL Tempo, Espaço e Linguagem 15, no. 2 (octubre 31, 2024): 106–145. Accedido octubre 30, 2026. https://revistas.uepg.br/index.php/tel/article/view/23901.