Lopez, Suzana Oliveira, Instituto de Tecnologia de Alimentos
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Publicatio UEPG: Ciências Exatas e da Terra, Agrárias e Engenharias - ATIVIDADES ENCERRADAS Vol. 15 Núm. 3 (2009) - Artigos
AVALIAÇÃO DO TRATAMENTO DE SUPERFÍCIE E DA PRÉ-SECAGEM OSMÓTICA DE AMEIXA JAPONESA 'REUBENNEL'
Resumen ARTIGO (Português (Brasil))