A ORGANIZAÇÃO E A PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL EXTRATIVISTA NA FRONTEIRA BRASIL–BOLÍVIA, NA REGIÃO SUDOESTE DE MATO GROSSO

Resumen

Este artigo teve como escopo apresentar a organização e a produção agroindustrial gerada pelos grupos sociais Amigas do Cerrado, Amigas da Fronteira e As Margaridas, situados nos municípios de Cáceres e Mirassol D’Oeste, na região sudoeste mato-grossense, fronteira Brasil – Bolívia, na perspectiva de contribuir no estabelecimento de estratégias nas outras comunidades dos demais 20 municípios que integram a região contemplada pelo projeto de extensão, favorecendo assim a segurança alimentar e geração de renda. O delineamento utilizado para a realização deste trabalho foi o estudo de caso, com método descritivo, operacionalizado através de: pesquisa bibliográfica, trabalhos de campo com realização de entrevista semiestruturada, sistematização das informações, aplicação de estatística descritiva, análise e discussão pautada na literatura, redação de texto informativo, para serem distribuídos nos encontros com as comunidades dos assentamentos localizados na região sudoeste mato-grossense. As agroindústrias geram produtos extrativistas a partir dos frutos do Cerrado (cumbaru, pequi e babaçu) que são comercializados através do mercado institucional. Estas têm sido fundamentais para o fortalecimento dos sistemas de produção local e a produção em agroindústrias, vem se consolidando como uma alternativa de complementação de renda importante para a agricultura familiar, possibilitando novas aprendizagens de comercialização e diversificação das estratégias econômicas das famílias. O texto deste artigo foi gerado para atender a etapa de encontros com os atores sociais dos assentamentos rurais da região, numa das etapas do projeto de extensão “Atividades extrativista e turística: perspectivas para geração de renda através de produtos e serviços na agricultura familiar na região sudoeste mato-grossense de planejamento”, no âmbito do Programa de Apoio ao Desenvolvimento da Agricultura familiar - PADA na região sudoeste mato-grossense de Planejamento desenvolvido com fomento advindo do edital PROEXT 2014 - MEC/SESu.